Samling: Bivoksduker erstatter både plastfolie, brødposer og matpapir!

Bivokspapir er et tynt stoff som settes inn med bivoks og brukes til oppbevaring av mat. Vi lager våre av økologisk bomull som vi setter inn med en blanding av bivoks og furuharpix. Det er furuharpixen som gjør at bivokspapiret fester seg når en klemmer på det, og gjør at en lett kan dekke til skåler eller pakke inn grønnsaker.

Absolutt! Gustav er en kløpper til å bake brød. Et bivoksark i str XL er perfekt til å pakke dem inn med. Enten en legger det på benkene eller i fryseren.
Hvis du legger det i fryseren vil du merke at det blir ekstra stivt, men det mykner så snart det kommer i romtemperatur igjen.

Det er flere grunner til at vi mener at bivokspapir er miljøvennlig.

1) De erstatter engangsplast som brødposer og plastfolie.

2) Det er laget av økologisk bomull og er gjenbrukbart og komposterbart.

3) Flere som kjøper bivokspapir av oss forteller at de har blitt mer bevisste sitt eget forbruk av plast etter at de begynte å bruke bivokspapir. Det føles bra å redusere plastbruken!

I starten lagde vi bivoksdukene selv her på Vollane, men vi innså fort at så populære som disse er så klarer vi ikke å lage alle selv! Derfor samarbeider vi nå med Byrg Kompetanse som lager dukene for oss. På den måten bidrar bivoksdukene til å inkludere flere i arbeidslivet. Det syns vi er både fint, meningsfylt og viktig!

Det er lett å tenke at vi bruker bivoks fra våre egne kuber i bivoksdukene. Det gjør vi altså ikke.

Grunnen er at bivokspapir er et matkontaktmateriale og må innfri strenge regler. Og det er jo viktig for at du skal få et trygt produkt!

Derfor bruker vi kun bivoks av reneste kvalitet som er testet og godkjent for tilsetning i mat.

Bivoks går i grunn aldri ut på dato, så hvor lenge et bivokspapir varer er litt avhengig av hvordan det blir brukt.

Normalt sies det at et bivoskpapir varer i ca 1 -2 år før det bør skiftes ut.