Mange spør oss hvordan bivoksdukene våre blir farget. Det setter vi pris på – det viser at mange av dere er bevisste forbrukere som bryr dere om hvordan produkter blir til. Hurra for det! For oss er det viktig å gi gode og ærlige svar.
Så, farger vi bivoksdukene selv?
Kort fortalt: Nei, vi gjør ikke det.
I starten fantaserte Birgitte om å plantefarge alle tekstilene med lokale ville vekster. En herlig, men urealistisk tanke. Derfor gikk vi for det nest beste alternativet, nemlig å kjøpe farget tekstil i økologisk bomull.
Vi kjenner ikke den eksakte sammensetningen av fargestoffene som er brukt. For å sikre at tekstilen likevel er trygg, velger vi utelukkende økologisk sertifiserte materialer – nærmere bestemt GOTS-sertifisert bomull. Der er det bare utvalgte miljøvennlige fargestoffer som er tillatt.
Hva betyr GOTS?
GOTS (Global Organic Textile Standard) er den ledende internasjonale standarden for økologiske tekstiler. Sertifiseringen er krevende å oppnå og innebærer løpende kontroll av produsentene for å sikre at de følger strenge krav.
GOTS stiller miljøkrav til hele produksjonsprosessen – fra dyrking av bomull til farging og bearbeiding av stoffet. Det betyr blant annet at kun godkjente, miljøvennlige fargestoffer kan brukes. I tillegg stilles det tydelige etiske krav til arbeidsforhold, samt hvordan produksjonen påvirker miljø og lokalsamfunn.
Som en liten aktør har vi ikke mulighet til å besøke produsentene selv – ikke enda, i hvert fall. Derfor baserer vi oss på sertifiserte leverandører, og vi kontrollerer alltid at sertifiseringene er gyldige og registrert hos GOTS.
Er fargene trygge?
Ja. Selv om vi ikke kjenner de konkrete pigmentene som brukes, vet vi at de er godkjent etter GOTS’ strenge miljø- og helsekrav. I tillegg går vi et steg lenger for å sikre at bivoksdukene er trygge i kontakt med mat.
Alle våre bivoksduker er derfor testet hos Bureau Veritas i Østerrike. Der har vi testet bivoksduker i alle farger for å utelukke forskjeller mellom pigmenter. Resultatet viser at bivoksdukene er helt trygge å bruke til matoppbevaring.
Vi kan altså ikke oppgi eksakt hvilke pigmenter som brukes, men vi er trygge på at vi har gjort det vi kan for å sikre at produktene våre er både miljøvennlige, ansvarlige og trygge i bruk.
Hvorfor er det så viktig med farger?
Vi kunne valgt å bare tilby bivoksduker i ufarget bomull. Den naturlige bomullsfargen er vakker og delikat, og vi har den selvsagt i sortimentet. Likevel ser vi flere gode grunner til å tilby farger:
-
Farger gir glede i hverdagen. En liten fargeklatt på kjøkkenet kan løfte stemningen og gjøre det hyggeligere å bruke produktene i det daglige.
-
Praktisk ved mat med sterke pigmenter. Når man pakker inn matvarer som rødkål, paprika eller rødbeter, kan mørkere farger skjule eventuelle misfarginger og holde duken pen lenger.
-
Hjelpsomt for allergier og intoleranser. For familier der noen har cøliaki, kan ulike farger være en enkel måte å skille mellom duker til glutenfritt og glutenholdig brød – uten risiko for forveksling.
-
Fargekoding av ulike matvarer. Mange liker å bruke bestemte farger til ulike typer mat – for eksempel burgunder til rødløk og oker til gul løk – slik at det blir lettere å holde oversikt.
-
Gjenbruk blir mer fristende. Vakre produkter brukes oftere. Et lite estetisk løft kan faktisk bidra til at folk velger gjenbruksalternativer fremfor engangsplast.
-
Enklere å organisere. Ulike farger kan gjøre det lettere å holde orden i kjøleskapet. Noen bruker én farge til ost, en annen til grønnsaker og en tredje til bakst.
Vi håper det gav deg svar på spørsmålet og hvis du lurer på noe er det bare til å ta kontakt.
